Lebensmittel

Meersalz: Vorz√ľge, Anwendung und mehr

Meersalz: Vorz√ľge, Anwendung und mehr

Salz wird seit vielen Jahrtausenden als nat√ľrlicher Geschmacksverst√§rker genutzt, und seine Bedeutung f√ľr unser √úberleben ist so gro√ü, dass ein Teil unserer Zunge speziell f√ľr die Wahrnehmung von Salzigkeit zust√§ndig
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Quecksilber aus den Ozeanen entfernen

Quecksilber aus den Ozeanen entfernen

Ein kosteng√ľnstiges Material, das aus Orangenschalen gewonnen wird, k√∂nnte Quecksilber aus den Ozeanen entfernen. Quecksilberkontamination stellt weltweit ein Problem in den meisten
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Bier trinken nach dem Training

Bier trinken nach dem Training

Medizinische Untersuchungen zeigen, dass nach sportlicher Betätigung ein mäßiger Konsum von bis zu 0,5 Litern Bier zu einer schnelleren und voll
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Schwermetalle und Pflanzen

Schwermetalle und Pflanzen

Schwermetalle kommen im nat√ľrlichen Boden in komplexer Form mit anderen Mineralien vor. Bei Pflanzen h√§ngt die Aufnahme von Schwermetallen von der Pflanzenart und der Biov
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Ist es sinnvoll, Gold zu konsumieren?

Ist es sinnvoll, Gold zu konsumieren?

Gold ist nicht nur ein wertvolles Edelmetall, sondern auch ein Bestandteil des menschlichen K√∂rpers und eine kostspielige Zutat f√ľr exquisite Gerichte.
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Verzehr von Insekten

Verzehr von Insekten

Hammerstudie: Ein Forscherteam der Fakult√§t f√ľr Veterin√§rmedizin der Universit√§t Le√≥n ist zu dem Schluss gekommen, dass "der Verzehr von Insekten auch gesundheitliche Risiken birgt"
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Kann Bier Osteoporose verhindern?

Kann Bier Osteoporose verhindern?

Silizium ist ein wichtiger Bestandteil zur Steigerung der Knochenmineraldichte. Biere mit hohem Gehalt an gemälzter Gerste und Hopfen sind reich an Silizium. Forscher* der Abteilung
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PROBIOTIKA SCH√úTZT VOR SCHWERMETALLEXPOSITION

PROBIOTIKA SCH√úTZT VOR SCHWERMETALLEXPOSITION

Ein Forscherteam des kanadischen Zentrums f√ľr menschliche Mikrobiome und Probiotika unter der Leitung von Dr. Gregor Reid* untersuchte, ob gewisse Laktobazillen vor einer Schwermetallexposition erfolgreich sch√ľtzen k√∂
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UND LEISE RIESELT DAS SALZ

UND LEISE RIESELT DAS SALZ

Speisesalz beginnt an der Luft nach einer gewissen Zeit zu verklumpen. Der Grund liegt an der Hygroskopie, das heißt an der Wasseranziehungskraft von Salzen. Um diese Verklumpung zu vermeiden werden gewisse Trennmitte
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Essen als Medizin

Essen als Medizin

Jedes Obst und Gem√ľse hat eine bestimmte Form, die einem K√∂rperorgan √§hnelt. Dieses Muster fungiert als Signal oder Zeichen f√ľr den Nutzen der jeweiligen Frucht oder Gem√ľsesorte. Im 4. Jahrhundert v. Chr. lehrte Hippo
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