Medizinische Untersuchungen zeigen, dass nach sportlicher Betätigung ein mäßiger Konsum von bis zu 0,5 Litern Bier zu einer schnelleren und vollständigeren Erholung führt als reines Wasser.

Bier ist eines der am besten geeigneten Getränke nach aktiven sportlichen Aktivitäten, da es den Körper nach schweren körperlichen Anstrengungen erfolgreich hydratisiert.

Nach Angaben von Wissenschaftlern der Universität Granada, die die wohltuenden Eigenschaften von kohlensäurehaltigem Bier untersucht haben, enthält Bier eine ausreichende Menge an Wasser, Vitaminen und Salzen, deren Kombination zu einer schnelleren Wiederherstellung des Wasser- und Elektrolythaushalts des menschlichen Körpers nach dem Sport beiträgt.

Diese Erkenntnis ist auch für Abstinenzler von Bedeutung, sie können nach aktiven sportlichen und körperlichen Aktivitäten alkoholfreies Bier konsumieren.

Die positive Wirkung von Bier nach dem Sport erklärt sich den Forschern zufolge dadurch, dass die Salze, der Zucker und das CO2 aus der Kohlensäure dem Körper helfen, die Flüssigkeit besser aufzunehmen. Außerdem erleichtern die im Bier enthaltenen Kohlenhydrate die Rückgewinnung der bei körperlicher Anstrengung verlorenen Kalorien.

Das Bier hat auch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen einigen wichtigen Mineralien- relativ viel Kalium und Magnesium und relativ wenig Natrium und Kalzium. Außerdem ist Bier eine natürliche Quelle für Silizium, das ebenfalls äußerst wichtig für die menschliche Gesundheit ist.

Bei einer Stunde intensiver körperlicher Betätigung verliert der Mensch durch Schwitzen im Durchschnitt etwa 1 Liter Wasser und die darin gelösten Salze. In diesem Zusammenhang empfehlen spanische Wissenschaftler einen moderaten Bierkonsum - einen halben Liter für Männer und 0,25 Liter für Frauen pro Tag- als Teil der optimalen Ernährung eines Sportlers und zur Aufrechterhaltung des Wasser-Salz-Gleichgewichts des Körpers.

Älteren Forschungsergebnissen zufolge ist Bier äußerst reich an Antioxidantien, Aminosäuren und B-Vitaminen. testen >>