Protein im Hundefutter: Was die Prozentzahl verrät
Mehr Eiweiß im Hundefutter bedeutet nicht automatisch einen größeren Nutzen. In einem Versuch mit zehn Hunden führte das eiweißreichere Futter dazu, dass die Tiere mehr Stickstoff über den Urin ausschieden. Ob ein Futter zum Hund passt, lässt sich deshalb nicht allein am Proteinanteil ablesen.
Protein im Hundefutter: Was der Versuch zeigt
Ein südkoreanisches Forschungsteam untersuchte zwei Futtermischungen an zehn gesunden Beagles. Alle Hunde bekamen zunächst vier Wochen lang das eiweißreichere Futter und anschließend vier Wochen lang das eiweißärmere.
Die erste Mischung enthielt 31,4 Prozent Rohprotein, die zweite 19,2 Prozent. Beide Angaben beziehen sich auf die Trockenmasse, also auf die Bestandteile des Futters ohne Wasser. Dadurch lassen sich die Proteinanteile unabhängig vom Wassergehalt vergleichen.
Beim eiweißreicheren Futter schieden die Hunde täglich durchschnittlich 5,60 Gramm Stickstoff über den Urin aus. Beim eiweißärmeren Futter waren es 3,34 Gramm. Stickstoff ist ein Bestandteil von Eiweiß und wird beim Abbau von Eiweißverbindungen ausgeschieden. Über den Kot verloren die Hunde bei beiden Futtermischungen etwa gleich viel Stickstoff: rund 0,64 Gramm täglich.
Beim Körpergewicht ließ sich zwischen den beiden Fütterungsphasen kein statistisch gesicherter Unterschied feststellen.
Eine höhere Verdaulichkeit bedeutet nicht automatisch mehr Muskelaufbau
Das Forschungsteam berechnete außerdem anhand von Futter- und Kotanalysen, wie gut das Eiweiß verdaut wurde. Beim eiweißreicheren Futter lag dieser Wert bei 92,1 Prozent, beim eiweißärmeren bei 85,7 Prozent.
Diese sogenannte scheinbare Eiweißverdaulichkeit beschreibt, welcher Anteil des aufgenommenen Eiweißes rechnerisch nicht im Kot wiedergefunden wird. Dabei enthält der Kot auch bakterielle und körpereigene Eiweißbestandteile. Der Wert zeigt deshalb nicht direkt, wie viel Eiweiß der Hund beispielsweise für den Muskelaufbau nutzt.
Was der Versuch offenlässt
Die Untersuchung war klein und dauerte insgesamt acht Wochen. Außerdem erhielten alle Hunde die Futtermischungen in derselben Reihenfolge. Neben dem Eiweißanteil unterschieden sich auch die Zutaten und die aufgenommene Energiemenge.
Die beobachteten Unterschiede lassen sich daher nicht eindeutig auf den Proteingehalt zurückführen. Ein langfristiger Gesundheitsvorteil einer der beiden Futtermischungen ist damit ebenfalls nicht belegt.
Die staatlich geförderte Arbeit erschien am 30. Oktober 2026. Die Forschenden erklärten, dass keine Interessenkonflikte bestanden.
Nass- und Trockenfutter: Warum die Prozentzahl allein täuschen kann
Auf der Verpackung bezieht sich der Proteinanteil gewöhnlich auf das gesamte Futter – einschließlich des Wassers. Nassfutter enthält viel mehr Wasser als Trockenfutter. Deshalb sind die aufgedruckten Prozentzahlen nicht direkt miteinander vergleichbar.
Für einen Vergleich rechnet man den Wasseranteil heraus. Das lässt sich an jeweils 100 Gramm Futter zeigen:
| In 100 Gramm Futter stecken | Nassfutter | Trockenfutter |
|---|---|---|
| Wasser | 80 Gramm | 10 Gramm |
| Übrige Bestandteile: die Trockenmasse | 20 Gramm | 90 Gramm |
| Davon Protein | 8 Gramm | 25 Gramm |
Beim Nassfutter sind die 8 Gramm Protein in 20 Gramm Trockenmasse enthalten. Der Proteinanteil der Trockenmasse beträgt daher:
8 ÷ 20 × 100 = 40 Prozent
Beim Trockenfutter sind die 25 Gramm Protein in 90 Gramm Trockenmasse enthalten:
25 ÷ 90 × 100 ≈ 28 Prozent
Das Nassfutter hat in diesem Beispiel also den höheren Proteinanteil in der Trockenmasse, obwohl auf der Verpackung die kleinere Zahl steht.
Pro 100 Gramm verfüttertem Futter liefert das Trockenfutter trotzdem mehr Protein. Wie viel der Hund tatsächlich aufnimmt, hängt davon ab, wie viel er davon frisst. Der Vergleich der Trockenmasse allein sagt außerdem noch nichts darüber aus, welches Futter besser geeignet ist.
Diese Umrechnung erläutert auch die US-Lebensmittelbehörde FDA.
Was bei der Futterwahl außerdem zählt
Eiweiß besteht aus einzelnen Bausteinen, den Aminosäuren. Einige davon muss der Hund über das Futter aufnehmen, weil sein Körper sie nicht selbst in ausreichender Menge herstellen kann.
Die tiermedizinische Fachorganisation AAHA betont deshalb, dass sowohl die Zusammensetzung dieser Bausteine als auch die Verdaulichkeit wichtig sind. Geeignete Eiweißquellen können von Tieren oder Pflanzen stammen. Einen weiteren Vergleich erläutert unser Beitrag über Insektenprotein im Hundefutter.
Die tierärztliche Weltorganisation WSAVA empfiehlt, ein Futter zu wählen, das alle benötigten Nährstoffe für die jeweilige Lebensphase liefert. Ein Futter für ausgewachsene Hunde ist beispielsweise nicht automatisch für Welpen geeignet.
Für die Auswahl helfen auch folgende Fragen an den Hersteller:
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Wer entwickelt die Rezeptur?
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Wird der Nährstoffgehalt des fertigen Futters überprüft?
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Wie viele Kalorien liefert die empfohlene Tagesportion?
Entscheidend ist damit die gesamte Tagesration: Sie muss den Hund mit ausreichend Energie und den benötigten Nährstoffen versorgen.
Was eine Fellanalyse dazu beitragen kann
Unser ergänzendes Angebot Mineral-Check Hund misst ausgewählte Mineralstoffe und Metalle im Fell. Es prüft weder die Eiweißversorgung noch die Verdaulichkeit eines Futters und ersetzt keine tierärztliche Untersuchung.
Quellen
- Lee et al.: Physiological and Nitrogen Balance Responses of Adult Dogs Fed Diets Containing Different Crude Protein Levels. Animals, 30.10.2026.
- FDA: Complete and Balanced Pet Food – Vergleich über die Trockenmasse.
- AAHA: High Quality Protein Helps Keep Pets Healthy.
- WSAVA: Guidelines on Selecting Pet Foods.